Pandoro o panettone?

La più antica delle dispute natalizie che fa litigare e discutere per ore e ore… Canditi sì, canditi no… Uvetta sì, uvetta no… Panettone o pandoro? Ma vi siete mai chiesti chi ha inventato questi due capolavori della pasticceria italiana? PANETTONE – Come per ogni grande “invenzione”, anche attorno al Panettone vi sono numerose leggende…

Quando il caffè diventa… tecnologico

I maghi della tecnologia e dell’informatica di tutto il mondo, come si legge su Wired.it, hanno collaudato diverse soluzioni per ottenere nel modo più comodo e veloce possibile un delizioso caffè. Scopriamone qualcuno!

Starbucks di piazza Cordusio: una rivisitazione tutta italiana

Siamo a Milano, è giovedì 6 settembre 2018 e l’orologio segna le 4.30 del mattino. In piazza Cordusio davanti al palazzo d’epoca che prima ospitava la sede centrale delle Poste due giovani turisti cinesi cominciano a mettersi in fila per essere i primi ad entrare in quello che si presenta come il primo Starbucks in…

Pomodori verdi fritti alla fermata del treno

Pomodori verdi fritti alla fermata del treno è uno spumeggiante film di Jon Avnet tratto dall’omonimo libro di Fannie Flagg. Ciò che sorprende è vedere come due piani narrativi  (che coesistono nella storia) possano essere così ben intrecciati, e il merito va alla regia ma anche agli sceneggiatori, tra cui compare il nome dell’autrice stessa…

“Cucina con me Torino”: il volontariato e la cucina

Se vi piace cucinare e volete fare qualcosa di positivo per altre persone, forse Cucina con me Torino è l’attività che fa per voi. Quello che si fa è semplice: si organizza il menù di una cena, ognuno cucina qualcosa, lo si porta in dormitorio e lì si mangia tutti insieme. Il gruppo Cucina con…

Around The Word – Cosa mangiare in Polonia

La Polonia è uno dei posti migliori in Europa per assaporare un drink (ne abbiamo parlato in precedenza qui), ma è poco conosciuta per la sua tradizione culinaria. Sebbene non estremamente variegata e assolutamente vegan-repellente, la cucina polacca ha una lunga storia e molti cultori e The Password oggi ve la vuole fare scoprire con…

Il cibo del futuro: perché la carne in vitro fa parlare di sé

“Perché crescere un pollo intero per mangiarne il petto o l’ala, quando potremmo far crescere solo queste parti in un ambiente adatto?” si chiedeva Churchill nel 1931. Startup come Memphis Meats, Finless Foods e Mosa Meat potrebbero avere la risposta: sono i pionieri della carne coltivata in laboratorio, che sempre più spesso fa parlare di…

7 alcolici europei da assaggiare assolutamente

Ogni Paese ha le sue tradizioni, le quali ovviamente includono anche gli alcolici. Dai liquori alle erbe a quelli alla frutta, dalla vodka alla birra: ce n’è proprio per tutti i gusti. Quindi dimmi dove vai… e ti dirò cosa bere! PORTOGALLO – Ginjinha (23% vol.) La Ginjinha nasce dall’infusione delle ginja (amarene) in aguardente (alcolico…