Un vegano a cena

Negli ultimi tempi è sempre meno sorprendente trovarsi a tavola con persone dalle abitudini alimentari diverse dalle nostre; vegani, vegetariani, crudisti, fruttariani e chi più ne ha più ne metta, ognuno dei quali ha compiuto precise scelte, etiche o salutistiche, che hanno modificato drasticamente il loro regime alimentare. Per quanto strambe e difficili tali scelte…

Forse non tutti sanno…cos’è la fika svedese

Il caffè è nell’immaginario comune un qualcosa di inscindibile dalla cultura del Bel Paese, al di là della provenienza dei suoi chicchi. Nella nostra mente tutte le varianti del caffè all’italiana non proprie della nostra tradizione sono relegate senza alcuna magnanimità ad imitazioni di scarsa qualità, sebbene siano popolari al pari dell’espresso italiano. Ciò che…

50 sfumature di curry

Ormai il curry non è più un ingrediente così sconosciuto. Ma quando ne compri un vasetto al supermercato, quando lo aggiungi al tuo piatto, sai veramente di cosa si tratta?

Le sei praline più tipiche del Piemonte

Torino, come tutti sanno, ama la cioccolata e ha un’enorme tradizione dolciaria con radici molto antiche. La passione piemontese per i dolci ha fatto sì che in quest’area del nord Italia venissero prodotte tante piccole ma meravigliose creazioni, tutte assimilabili sotto il nome di praline; perché, oltre ad essere dolce, la pasticceria preferita dai locali…

Pomodori verdi fritti alla fermata del treno

Pomodori verdi fritti alla fermata del treno è uno spumeggiante film di Jon Avnet tratto dall’omonimo libro di Fannie Flagg. Ciò che sorprende è vedere come due piani narrativi  (che coesistono nella storia) possano essere così ben intrecciati, e il merito va alla regia ma anche agli sceneggiatori, tra cui compare il nome dell’autrice stessa…

“Cucina con me Torino”: il volontariato e la cucina

Se vi piace cucinare e volete fare qualcosa di positivo per altre persone, forse Cucina con me Torino è l’attività che fa per voi. Quello che si fa è semplice: si organizza il menù di una cena, ognuno cucina qualcosa, lo si porta in dormitorio e lì si mangia tutti insieme. Il gruppo Cucina con…

Around The Word – Cosa mangiare in Polonia

La Polonia è uno dei posti migliori in Europa per assaporare un drink (ne abbiamo parlato in precedenza qui), ma è poco conosciuta per la sua tradizione culinaria. Sebbene non estremamente variegata e assolutamente vegan-repellente, la cucina polacca ha una lunga storia e molti cultori e The Password oggi ve la vuole fare scoprire con…

Vera pizza napoletana a Torino! Dove mangiarla… – TOeat&drink

La pizza è sicuramente una delle ricette più riuscite della tradizione culinaria italiana, amata in tutto il mondo. Capolavoro della cucina napoletana, conosce tante varianti: ma quella originale, partenopea, resta sicuramente la più gustosa! Non potendo però recarci ogni volta che ne abbiamo desiderio in quel di Napule’, consoliamoci con questa lista delle migliori pizzerie…