Siamo nel bel mezzo dell’estate e la sessione esami è finalmente un ricordo passato –o semplicemente rimandato a settembre- e ora anche gli studenti universitari possono tirare un sospiro di sollievo e rilassarsi. Come non riconoscerli? Si aggirano come zombie dalle occhiaie marcate, l’espressione attonita del prigioniero in libertà e soprattutto il pallore di chi…
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Dissezionare un pisello – come evitare di buttare €1,40~€2,10 nel bidone dell’organico
Dissezionare un pisello – una ricetta, un racconto, nonché un consiglio su come evitare di buttare €1,40~€2,10 nel bidone dell’organico
Un vegano a cena
Negli ultimi tempi è sempre meno sorprendente trovarsi a tavola con persone dalle abitudini alimentari diverse dalle nostre; vegani, vegetariani, crudisti, fruttariani e chi più ne ha più ne metta, ognuno dei quali ha compiuto precise scelte, etiche o salutistiche, che hanno modificato drasticamente il loro regime alimentare. Per quanto strambe e difficili tali scelte…
Chi sono i food blogger della Corea del Sud
Il paradosso che divide un emisfero benestante – quando non ignobilmente ricco – che si nutre a dismisura, portando i livelli di mortalità per malattie legate al sovrappeso a 3 mil. di persone, contro un emisfero che a stento mette insieme un pasto al giorno, decretando per lo stesso anno 870 mil. di morti per…
Il cavolo che si credeva “super”
Oggi parliamo di super-cibi: anzi, se ne parla continuamente – che siano la chia, o la quinoa, le bacche di goji e il kale – e ovviamente il loro super-leader ,l’avocado… ma sono davvero così super? A essere messi in discussione qui, non sono i loro super-poteri, bensì il fatto stesso che essi siano “super”….
Isole Eolie: 7 cose da non perdersi – AroundTheWord
7 chicche che renderanno le Eolie il vostro posto del cuore.
Forse non tutti sanno…cos’è la fika svedese
Il caffè è nell’immaginario comune un qualcosa di inscindibile dalla cultura del Bel Paese, al di là della provenienza dei suoi chicchi. Nella nostra mente tutte le varianti del caffè all’italiana non proprie della nostra tradizione sono relegate senza alcuna magnanimità ad imitazioni di scarsa qualità, sebbene siano popolari al pari dell’espresso italiano. Ciò che…
ANDIAMO A CENA FUORI (salvando il portafoglio)? A Torino, of course
Nel corso del mio quinto anno a Torino come studentessa fuori sede, mi sono ormai abituata a fare i conti con un portafoglio quasi sempre triste, nonostante i lavoretti qua e là e le svariate tattiche per salvare qualcosina. Tutti noi, o quasi, abbiamo bene in mente le ispezioni attente nei supermercati alla ricerca delle…
Around The Word – Cosa mangiare in Polonia
La Polonia è uno dei posti migliori in Europa per assaporare un drink (ne abbiamo parlato in precedenza qui), ma è poco conosciuta per la sua tradizione culinaria. Sebbene non estremamente variegata e assolutamente vegan-repellente, la cucina polacca ha una lunga storia e molti cultori e The Password oggi ve la vuole fare scoprire con…
Quel misterioso frutto chiamato CARRUBA
Nel 1943 a Cavarzere, in provincia di Venezia, vive Anna, una bambina di 6 anni che frequenta la prima elementare nel convento delle suore Canossiane. Ad Anna piace camminare, ma non è per questo motivo che ogni mattina allunga il tragitto che da casa sua porta alla scuola. Lo allunga perché in questo modo può…
