Il caffè non è solo quell’aiuto fondamentale per le nostre sessioni infinite di studio, ma è il prodotto di un viaggio iniziato nel 700 d.C., tra le montagne dell’Etiopia.

Dalle preghiere notturne dei monaci Sufi ai salotti dell’Illuminismo, questa bevanda ha attraversato oceani e sfidato pregiudizi, fino a diventare una delle più consumate in Italia.

In questo articolo, la nostra redattrice Tecla Di Maria ci parla del viaggio che ha reso il caffè un elemento cardine della cultura italiana e dell’identità torinese.

@tecla.dimaria