Il 12 dicembre si è tenuta presso lo Spazio Lux di Fiorfood di Torino la conferenza stampa per la presentazione del progetto “Bread for Peace – Farina, Pane e Grissini per la Pace in Ucraina”, nato dalla collaborazione tra la cooperativa sociale Pausa Cafè e Nova Coop. Il progetto si occupa di importare in Italia il grano prodotto da 72 piccoli produttori ucraini, macinarlo e dar vita con la farina prodotta, alle confezioni di farina della pace ma, soprattutto, al pane e ai grissini della pace, prodotti presso la casa di Reclusione di Alessandria San Michele. Parte del ricavato verrà devoluto ai produttori coinvolti e li aiuterà a contribuire nella salvaguardia della sicurezza alimentare di circa 30000 famiglie ucraine.

Ci parla nel dettaglio delle conferenza Chiara Lionello, nel suo nuovo articolo per The Password.

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