Poormanger è un gioco di parole: unisce la sonorità del dialettale “per” alla parola inglese “povero”, cosicché l’idea che ne risulta è “per mangiare cibi semplici”. Difficilmente, pensando a un alimento povero ma appetitoso, non ci verrebbe in mente la patata: tubero originario dell’America meridionale, fu un vero e proprio salvavita durante il XVIII e…