Una piramide rovesciata e un nuovo slogan: “Eat Real Food”. L’amministrazione Trump sfida la scienza, trasformando la carne nel pilastro di una nuova identità politica.
Non si parla solo di salute, quello messo in atto è un vero e proprio “reset” ideologico che ignora l’emergenza climatica e i rischi oncologici a vantaggio di interessi economici e sussidi miliardari.
Giulio De Meo e Alessandro Santoni raccontano come la dieta americana sia diventata un’arma ideologica analizzando le nuove linee guida USA nella prima parte di questo articolo.
@giu.demeo
@ale_santoni
