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Tre alimenti minacciati dalla crisi climatica

Da un po’ di tempo avrai sicuramente notato l’aumento del prezzo del caffè nei bar e forse ricorderai anche il rincaro delle uova di cioccolato a Pasqua dell’anno scorso. Cacao e caffè sono prodotti con filiere molto simili e l’aumento del prezzo al consumatore non è che l’anello finale di una lunga catena, all’inizio della quale un problema enorme sta mettendo a dura prova le coltivazioni di questi prodotti: il cambiamento climatico.
In questo articolo approfondiamo i problemi di alcuni settori produttivi e le alternative che si stanno sviluppando per questi prodotti.

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La COP28: un vero passo avanti?

Mercoledì 13 dicembre si è conclusa a Dubai la ventottesima Conferenza delle Nazioni Unite sul cambiamento climatico (COP28), un appuntamento annuale nel quale i rappresentanti di ogni stato del mondo si riuniscono per trovare strategie comuni per affrontare il riscaldamento globale, la più grande sfida che l’umanità è mai stata chiamata ad affrontare. Nonostante importanti progressi, tuttavia, le aspettative vengono spesso deluse e gli accordi raggiunti non sono mai del tutto soddisfacenti, soprattutto per i paesi più vulnerabili. In quest’articolo la nostra redattrice Anna Gribaudo (@annagriby) mette in fila i risultati finali della conferenza, che ancora prima di iniziare aveva sollevato varie polemiche.

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Il Futuro del Nucleare, al di là dei pregiudizi

In un momento in cui è sempre più urgente contrastare i cambiamenti climatici e accelerare il processo di decarbonizzazione, confrontarsi sull’inclusione dell’energia nucleare nel mix energetico del paese è necessario. Il 15 dicembre si è tenuto presso il Politecnico di Torino il convegno “Il Futuro del Nucleare”, organizzato da Run Polito. Nel suo nuovo articolo, Eleonora Bolzan (nora_1794) riporta quanto esposto durante l’evento a proposito di innovazione e sostenibilità di questa tecnologia tanto vituperata in Italia.

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Voci al tramonto – speranze e fallimenti dei tentativi di salvaguardare la biodiversità

La conferenza COP26 riaccende le speranze nell’azione climatica, ma copre la non meno importante riunione di Kunming, che ha visto le nazioni confrontarsi sul tema della conservazione della biodiversità. Qual è lo stato della lotta alla sua salvaguardia? Ce ne parla Davide Borchia.

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Ecoword – Piccolo vademecum per parlare di clima

Con l’avvicinarsi dell’uscita del cartaceo di The Password (sì esatto! Mi raccomando, correte a prenderne una copia appena inizierete ad avvistarlo), mi sono trovata a interrogarmi su come avrei potuto coronare la rubrica ecoword (la parola all’ecologia), volevo presentare infatti qualcosa di originale, non il solito report su come stiamo rapidissimamente rosicchiando come parassiti il…

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