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Spreco alimentare: la risposta della tecnologia

Lo spreco alimentare riguarda ogni anno più di un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo. Nessun paese risulta immune. Se in quelli maggiormente sviluppati lo spreco è ingente anche nella fase di consumo, in quelli più poveri riguarda le fasi di produzione e conservazione.
Si tratta di un problema la cui risoluzione è inserita tra gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile e a cui, negli ultimi decenni, è possibile far fronte grazie all’impiego dell’AI, che rappresenta una novità nel campo. Esistono infatti sistemi di algoritmi e sensori in grado di monitorare l’intero processo, dalla produzione alla distribuzione alimentare, fino al mancato consumo.

@gaia_romaano

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TOward2030 – Il Goal 16: Pace, giustizia e istituzioni solide

Il Goal 16 dell’Agenda 2030 dell’ONU punta a promuovere società pacifiche e inclusive per lo sviluppo sostenibile, fornire accesso alla giustizia per tutti e costruire istituzioni efficaci, responsabili e inclusive a tutti i livelli.
La nostra redattrice Elena D’Elia ci parla del Goal 16 e illustra l’opera realizzata dall’artista Louis Masai, che lo rappresenta all’interno del progetto TOward 2030, promosso da Lavazza e Città di Torino.

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TOward2030 – Goal 15: Vita sulla terra

Il Goal 15 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile mira a preservare la biodiversità e a proteggere i vari habitat in pericolo nel mondo, nonché a spingere ad agire per fermare la desertificazione del pianeta.
Tutto ciò può essere fatto se vi è uno sforzo ed una volontà corale, in maniera trasversale alle questioni di appartenenza nazionale o ideologica.
L’artista romano Hitnes ha dato forma ad un ideale con la rappresentazione del Goal 15 Toward2030 con un murale nel quartiere di Barriera di Milano, in Corso Palermo, 40. Ce ne parla @Ashraf_rami.
Scopri di più al link in bio.

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TOward2030 – Il Goal 14: La vita sott’acqua

Il Goal 14 dell’Agenda 2030 dell’ONU punta a proteggere le risorse di oceani e mari e utilizzarle in modo sostenibile. L’obiettivo ultimo è quello di proteggere tutti gli ambienti acquatici e le specie viventi che dipendono da questi, messi in serio pericolo dall’attività umana che ne ha abusato, inquinando e sfruttandone eccessivamente le risorse.
La nostra redattrice Elena D’Elia ci racconta il Goal 14 e l’opera realizzata dall’artista Mr. Fijord, che lo rappresenta all’interno del progetto TOward 2030, promosso da Lavazza e Città di Torino.

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TOward2030 – Il Goal 12: Consumo e produzioni responsabili

Il Goal 12 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ha l’obiettivo di cercare e raggiungere modelli alternativi di consumo e produzione sostenibili. L’obiettivo ultimo è quello di garantire la sopravvivenza del Pianeta e la conservazione delle risorse per le generazioni future, riequilibrando produzione e consumo.
La nostra redattrice Elena D’Elia ci porta a scoprire più da vicino il Goal 12 così come l’opera che lo rappresenta all’interno del progetto TOward 2030.

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Toward2030 – Goal 11: Città e comunità sostenibili

Il Goal 11 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile mira a trasformare il modo in cui viene concepita la vita urbana, tramite una serie di innovazioni, l’obbiettivo è rendere sia le Città che gli insediamenti umani più: inclusivi, sostenibili, sicuri e duraturi nel tempo.
L’artista piemontese Matteo Capobianco, in arte Ufo cinque, ha immortalato i concetti del Goal 11 del programma Toward2030 con un murales presso il Giardino Vittorio Pozzo nelle immediate vicinanze del Campus Luigi Einaudi. Ce ne parla il nostro redattore Ashraf Rami!

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TOward2030 – Il Goal 10: Ridurre le disuguaglianze

Il Goal 10 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ha l’obiettivo di ridurre le disuguaglianze tra i Paesi e al loro interno. Non solo disuguaglianza economica ma anche sociale, di genere, discriminazioni basate sull’etnia e ogni altra forma di disparità tra cittadini e esseri umani. La nostra redattrice Elena D’Elia ci parla del decimo obiettivo 10 dell’Agenda e ci porta a scoprire, nell’ambito del progetto TOward2030 della città di Torino, in collaborazione con Lavazza, l’opera dell’artista Fabio Petani, “Amylum”, come sua interpretazione del decimo obiettivo dell’Agenda.

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TOward2030 – Il Goal 8: Lavoro dignitoso e crescita economica

Il Goal 8 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ha l’obiettivo di incentivare una crescita economica duratura, inclusiva e sostenibile, un’occupazione piena e produttiva ed un lavoro dignitoso per tutti.

L’artista Oko ha celebrato il Goal 8 del programma Toward2030 con un murale in centro a Torino raffigurante un fenicottero, figura protettrice dell’umanità secondo molte culture.

L’articolo è di @elenadeliauba.
Scopri di più al link in bio.

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TOward2030 – Il Goal 6: Acqua pulita e servizi igienico-sanitari

Il Goal 6 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile ha l’obiettivo di garantire a tutti la disponibilità e la gestione sostenibile dell’acqua e delle strutture igienico-sanitarie.

Nel progetto, sostenuto da Lavazza e dalla Città di Torino, l’opera associata al Goal 6, realizzata dall’artista Hula, si intitola “Lau Hala” e deve il suo nome ad alcuni simboli polinesiani tradizionali così chiamati, che rappresentano il principio di unità.

Per sapere dove trovarla e per qualche curiosità in più sul Goal 6 consultate l’ultimo articolo di @elenadeliauba!

TOward2030 – Goal 0: Diffondere il messaggio

Torino è una città ambasciatrice dei 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.
Il progetto, promosso da Lavazza, in sinergia con ASviS (Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile) e la Città di Torino, prende il nome di “TOward 2030: what are you doing?”
18 street artists internazionali sono stati incaricati di eseguire altrettante opere, corrispondenti agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile: 17+1.
Girando per Torino la tua attenzione sarà stata di sicuro catturata da alcuni di questi grandi murales, scopriamoli insieme e analizziamo il messaggio di ciascuno, a partire dal Goal 0 inserito per “Diffondere il messaggio”. Ce ne parla @elenadeliauba – link in bio.

@lavazza; @cittaditorino; @asvis_italia; @agenda2030gob; @italyunny

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