La cucina tedesca, spesso poco conosciuta, è considerata una cucina limitata. Questo perché in molti la associano esclusivamente a piatti a base di wurstel, salsicce, patate e crauti. La tradizione culinaria tedesca, caratterizzata da sapori forti e aromi decisi, è invece molto varia e spazia dai primi ai dolci. Onnipresenti, accanto a ogni preparazione, i…
Categoria: cibo
La carne sintetica è una soluzione?
Se non ne avete mai sentito parlare, la carne sintetica, detta anche carne artificiale o coltivata, è un prodotto di carne vera e propria, che però non è mai stato parte di un animale. Si tratta infatti di carne prodotta in vitro in laboratorio. Ve ne abbiamo già parlato due anni fa in questo articolo…
La quinoa: una moda pericolosa
ogni prodotto ha dietro una storia che è importante conoscere
Orti urbani: coltivare la passione dell’orto in città
In città può essere difficile coltivare la propria passione… per l’orto. Quando si è circondati da strade e palazzi, non si riesce ad immaginare che l’opportunità per mettersi in gioco in questo campo è dietro l’angolo, o quasi. A Torino infatti sono presenti numerosi orti urbani, ovvero spazi verdi messi a disposizione della comunità per…
Hotel fantastici e dove trovarli
Siete stanchi dei soliti hotel? Volete provare qualcosa di diverso, per la vostra prossima vacanza? Ecco una selezione degli hotel più particolari, in Italia. Potrete scegliere se passare la notte in un faro o in una camera futuristica, tra un hotel galleggiante o una casa sull’albero. Inoltre, avete mai dormito in una grotta? Scommetto di…
Le meraviglie del Portogallo
Viaggio attraverso le meraviglie del Portogallo. Da Porto alla regione dell’Algarve, passando per la capitale Lisbona.
Forse non tutti sanno come funzionano le mense universitarie a Torino
“NEL MEZZO DEL CAMMIN DI UNA SESSIONE MI RITROVAI IN UNA FAME OSCURA…” Un rintrono che scuote anche l’angolo più recondito; le pagine iniziano a vorticare, le lettere rimbalzano sotto i nostri occhi, olezzi invitanti solleticano timidamente le narici. Solleviamo lo sguardo: la biblioteca si è già svuotata. Pensierosi chiudiamo il libro di testo, compagno…
Come i Sabaudi, due secoli fa.
Oggi, come in passato, uno dei più grandi piaceri è il buon cibo e mentre molti considerano i pasti solamente tre, c’è un languorino che assale il nostro stomaco nel pomeriggio e che assaliva anche i nobili nel ‘700. Alla corte sabauda per calmare l’appetito che nasceva fra il pranzo e la cena nasce la…
Too Good To Go, l’app contro lo spreco!
Combattere lo spreco alimentare, l’inquinamento e risparmiare direttamente dal tuo dispositivo
BUDDHA BOWLS, dove mangiarne a Torino
Le Buddha Bowl sono coloratissime, sane, nutrienti e – come annuncia il nome stesso – a portata di ciotola (dall’inglese Bowl: ciotola, mentre Buddha si riferirebbe proprio ad un aneddoto legato al Siddharta). Si tratta di combinazioni nutrizionali complete e perfettamente bilanciate, ed in effetti la proporzione è proprio la prima regola da seguire per…
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