E tu, dove vai in vacanza?

Quando nel 1978 gli italiani videro per la prima volta “Le Vacanze intelligenti”, episodio della trilogia “Dove vai in vacanza?” diretto da Alberto Sordi, l’Italia era un paese in mutamento: l’economia cresceva rapidissima, il capitalismo cercava di soddisfare i bisogni di tutti, gli ideali cominciavano a cedere, la cultura si apriva alle grandi folle. Sugli…

Un vegano a cena

Negli ultimi tempi è sempre meno sorprendente trovarsi a tavola con persone dalle abitudini alimentari diverse dalle nostre; vegani, vegetariani, crudisti, fruttariani e chi più ne ha più ne metta, ognuno dei quali ha compiuto precise scelte, etiche o salutistiche, che hanno modificato drasticamente il loro regime alimentare. Per quanto strambe e difficili tali scelte…

Chi sono i food blogger della Corea del Sud

Il paradosso che divide un emisfero benestante – quando non ignobilmente ricco – che si nutre a dismisura, portando i livelli di mortalità per malattie legate al sovrappeso a 3 mil. di persone, contro un emisfero che a stento mette insieme un pasto al giorno, decretando per lo stesso anno 870 mil. di morti per…

Il cavolo che si credeva “super”

Oggi parliamo di super-cibi: anzi, se ne parla continuamente – che siano la chia, o la quinoa, le bacche di goji e il kale – e ovviamente il loro super-leader ,l’avocado… ma sono davvero così super? A essere messi in discussione qui, non sono i loro super-poteri, bensì il fatto stesso che essi siano “super”….

Luci ed ombre della Tanzania, il paese dalla terra rossa

La Tanzania è un paese dell’Africa Orientale, confinante a Nord con il Kenya e l’Uganda, a Ovest con la Ruanda, il Burundi e la Repubblica Democratica del Congo, e a Sud con Zambia, Malawi e Mozambico. Se siete bravi in geografia, avrete già compreso che a Est il paese si affaccia sul blu dell’Oceano Indiano,…

Youth Speak Forum, fai sentire la tua voce

Quest’anno Youth Speak Forum è arrivato a Torino, progetto facente parte del Festival dello Sviluppo Sostenibile di Asvis 2019. Si tratta di un evento Nazionale, realizzato da AIESEC Italia, che riunisce i giovani e i senior leader della società al fine di ispirare conversazioni e azioni concrete attorno al tema degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite.  …

Nostalgia “mundial” e come curarla

Tra la figuraccia della Nazionale maschile del novembre 2017 contro la Svezia che ci è costata la qualificazione al Mondiale di Russia 2018 e il fatto che il prossimo Mondiale, Qatar 2022, verrà giocato in novembre, il nostro paese potrebbe non vivere per qualche anno le mitiche “notti mundial”. Avete presente, no? Quelle sere di…