Oggi parliamo di super-cibi: anzi, se ne parla continuamente – che siano la chia, o la quinoa, le bacche di goji e il kale – e ovviamente il loro super-leader ,l’avocado… ma sono davvero così super? A essere messi in discussione qui, non sono i loro super-poteri, bensì il fatto stesso che essi siano “super”….
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ANDIAMO A CENA FUORI (salvando il portafoglio)? A Torino, of course
Nel corso del mio quinto anno a Torino come studentessa fuori sede, mi sono ormai abituata a fare i conti con un portafoglio quasi sempre triste, nonostante i lavoretti qua e là e le svariate tattiche per salvare qualcosina. Tutti noi, o quasi, abbiamo bene in mente le ispezioni attente nei supermercati alla ricerca delle…
Around The Word – Cosa mangiare in Polonia
La Polonia è uno dei posti migliori in Europa per assaporare un drink (ne abbiamo parlato in precedenza qui), ma è poco conosciuta per la sua tradizione culinaria. Sebbene non estremamente variegata e assolutamente vegan-repellente, la cucina polacca ha una lunga storia e molti cultori e The Password oggi ve la vuole fare scoprire con…
Quel misterioso frutto chiamato CARRUBA
Nel 1943 a Cavarzere, in provincia di Venezia, vive Anna, una bambina di 6 anni che frequenta la prima elementare nel convento delle suore Canossiane. Ad Anna piace camminare, ma non è per questo motivo che ogni mattina allunga il tragitto che da casa sua porta alla scuola. Lo allunga perché in questo modo può…
Il cibo del futuro: perché la carne in vitro fa parlare di sé
“Perché crescere un pollo intero per mangiarne il petto o l’ala, quando potremmo far crescere solo queste parti in un ambiente adatto?” si chiedeva Churchill nel 1931. Startup come Memphis Meats, Finless Foods e Mosa Meat potrebbero avere la risposta: sono i pionieri della carne coltivata in laboratorio, che sempre più spesso fa parlare di…
Ricette per studenti affamati – Torta di mele facile e golosa
Ingredienti: 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di latte 200 gr di farina 00 4 uova 1 cucchiaio di lievito per dolci 2 mele A piacere: 1 yogurt bianco 1 cucchiaio di miele Cannella Scorza di limone Noci Preparazione In un pentolino posto a fuoco basso fate sciogliere il burro con…
Vera pizza napoletana a Torino! Dove mangiarla… – TOeat&drink
La pizza è sicuramente una delle ricette più riuscite della tradizione culinaria italiana, amata in tutto il mondo. Capolavoro della cucina napoletana, conosce tante varianti: ma quella originale, partenopea, resta sicuramente la più gustosa! Non potendo però recarci ogni volta che ne abbiamo desiderio in quel di Napule’, consoliamoci con questa lista delle migliori pizzerie…
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